基本信息
| 标准名称： | 紧压茶生产加工技术规范 |
| 英文名称： | Technique specification for producing and manufacturing of brick tea |
| 中标分类： | 食品 >> 饮料 >> 茶叶制品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 茶、咖啡、可可 >> 茶 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2009-11-15 |
| 实施日期： | 2009-12-01 |
| 首发日期： | 2009-11-15 |
| 作废日期： | |
| 主管部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 |
| 提出单位： | 中华全国供销合作总社 |
| 归口单位： | 全国茶叶标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、湖南益阳茶厂、湖北赵李桥茶厂、四川省雅安茶厂有限公司、浙江武义骆驼九龙砖茶有限公司、湖南省益阳市农业局 |
| 起草人： | 杨秀芳、骆少君、刘雪慧、甘多平、李鸿启、周卫龙、祝雅松 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2009-12-01 |
| 页数： | 8页 |
| 计划单号： | 20010426-T-442 |
| 书号： | 155066·1-39441 |
适用范围
本标准规定了紧压茶生产、加工的基本要求。
本标准适用于紧压茶原料的生产和产品的加工。
前言
没有内容
目录
没有内容
引用标准
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T191 包装储运图示标志
GB2762 食品中污染物限量
GB2763 食品中农药最大残留限量
GB7718 预包装食品标签通则
GB/T9833.1 紧压茶 花砖茶
GB/T9833.2 紧压茶 黑砖茶
GB/T9833.3 紧压茶 茯砖茶
GB/T9833.4 紧压茶 康砖茶
GB/T9833.5 紧压茶 沱茶
GB/T9833.6 紧压茶 紧茶
GB/T9833.7 紧压茶 金尖茶
GB/T9833.8 紧压茶 米砖茶
GB/T9833.9 紧压茶 青砖茶
GB11680 食品包装用原纸卫生标准
GB19965 砖茶含氟量
GBZ1 工业企业设计卫生标准
NY/T5018 无公害食品 茶叶生产技术规程
SB/T10035 茶叶销售包装通用技术条件
SB/T10036 紧压茶运输包装
定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局令(2005)第75号
所属分类： 食品 饮料 茶叶制品 食品技术 茶 咖啡 可可 茶